Receita do caderno

Sopa de ervilha

Ingredientes: 1 pacote de ervilha 200 gramas de bacon cortado em cubinhos 1 litro de água fervendo 1 cebola picada 1 tomate picado 2 lingüiças finas

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1 pacote de ervilha200 gramas de bacon cortado em cubinhos1 litro de água fervendo1 cebola picada1 tomate picado2 lingüiças finas

Vamos cozinhar

Frite o bacon na panela. Acrescente a lingüiça. Deixe fritar um pouco. Em seguida acrescente o tomate e a cebola, deixe uns 2 minutos refogando. Misture a ervilha e deixe refogar por mais 3 minutos. Após, coloque a água fervendo e deixe em fogo médio até que a ervilha fique bem molinha e se desfaça. Sempre mexa a sopa durante o preparo para não grudar no fundo.

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