Receita do caderno
Sopa de ervilha
Ingredientes: 500 gramas de ervilha desidratada (de pacote) 300 gramas de costelinha defumada 300 gramas de bacon 1 cebola bem picada 3 colheres de oléo
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o óleo refogue a cebola, e frite o bacon. Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refogue um pouco. Depois coloque a ervilha e encha a panela de
- água abaixo da marca do cabo da panela. Cozinhe por 25 a 30 minutos. Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram. Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura. É melhor servi-la com pão murcho do que com torrada.
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