Sopa de ervilha
Ingredientes: 1/2 pacote de ervilhas secas 1 lingüiça de porco (daquelas fininhas) 1/2 cebola picada (bem pequena) 1 dente de alho (médio) 1 litro de água Sal...
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👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 1/2 pacote de ervilhas secas
- 1 lingüiça de porco (daquelas fininhas)
- 1/2 cebola picada (bem pequena)
- 1 dente de alho (médio)
- 1 litro de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque a lingüiça numa panela em fogo médio para que o óleo da lingüiça se solte. Depois, refogue o alho e a cebola junto com a lingüiça. Quando o alho dourar, coloque um litro de água e o sal a gosto. Acrescente a ervilha seca e cozinhe em fogo médio até que a ervilha desmanche. A consistência da sopa é um caldo bem grossinho. Sirva a sopa com torradas ou pedaços de pão.
