Receita do caderno
Sopa de ervilha com bacon
Ingredientes: 250 gramas de ervilha seca 200 gramas de bacon cortado em cubos 2 dentes de alho processados 1 tablete de caldo de bacon 1 cebola média...
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Modo de preparo
- Cozinhe a ervilha na água com o caldo de bacon até amaciar. Deixe esfriar, e bata no liquidificador até obter uma mistura cremosa. Feito isso, em uma panela, frite o bacon, a cebola e o alho e junte o creme batido, temperando com sal. Sirva quente, com torradas.
- Rendimento: 4 porções
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