Receita do caderno

Sopa de ervilhas

Ingredientes: 800 gramas de ervilhas (ou 4 latas de ervilha em conserva) 100 gramas de presunto cortado em fatias finas 1/2 cebola pequena ralada 500 ml de...

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Ingredientes

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800 gramas de ervilhas (ou 4 latas de ervilha em conserva)100 gramas de presunto cortado em fatias finas1/2 cebola pequena ralada500 ml de caldo de carneCheiro verde a gosto4 salsichas (se quiser)250 ml de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque as ervilhas no liquidificador com a água da conserva e o caldo de carne. Bata tudo. Coloque numa panela e ferva por alguns minutos. Depois acrescente o leite e o presunto picadinho. Acrescente a cebola, o cheiro verde picado e as salsichas em rodelas finas. Por último tempere com sal e a pimenta a gosto.

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