Sopa de farinha de quibe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de farinha de quibe
- 300 gramas de costelinha de porco picada
- 200 gramas de abóbora japonesa picada
- 2 tomates sem pele e sem semente
- Salsinha, cebolinha e tempero a gosto
- 200 gramas de bacon picado
- 1 cebola picada a gosto
🔥 Modo de Preparo
Deixe a farinha de quibe de molho como se fosse fazer quibe, reserve. Cozinhe a costelinha de porco e frite com o bacon. Acrescente a abóbora japonesa, deixe desmanchar. Coloque a farinha de quibe, acrescente 1/2 litro de água. Coloque para ferver em uma panela de pressão durante 10 minutos. Depois retire a tampa e coloque mais 1/2 litro de água. Deixe ferver. Coloque o tomate picado, cebola, salsinha e cebolinha. Sirva à vontade. Bom para dias muitos frios. Se desejar mais rala coloque mais água até ficar a gosto da pessoa. Deixe ferver 5 minutos.
