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Receita do caderno

Sopa de feijão

Ingredientes: 1/2 quilo de feijão previamente cozido 300 gramas de lingüiça de porco cortada em pedaços Macarrão a escolher, cerca de 2 xícaras de chá 4 folhas...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata o feijão no liquidificador e reserve. Refogue no óleo quente a lingüiça cortada
  2. em pedaços. Depois de bem fritinha acrescente o alho depois a cebola e deixe dourar.
  3. Refogue o feijão nessa mistura e coloque a folha de louro. Acrescente a salsinha e
  4. cebolinha e deixe ferver. Acrescente o sal a gosto, as batatas picadas e deixe ferver mais
  5. um pouco. Acrescente o macarrão. Quando estiver quase cozido, acrescente a couve rasgada.
  6. Quando o macarrão estiver cozido a sopa está pronta.

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