Receita do caderno

Sopa de Feijão

Ingredientes: 3 xícaras de feijão cozido e temperado 1 xícara de macarrão tipo conchinha (sem ovos) 2 tomates picados (com pele e semente) 1 batata média...

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Ingredientes

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3 xícaras de feijão cozido e temperado1 xícara de macarrão tipo conchinha (sem ovos)2 tomates picados (com pele e semente)1 batata média cortada em cubinhosSal e pimenta do reino a gosto3 xícaras de água

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador. Coloque numa panela, acrescente a batata e cozinhe até que esta esteja macia. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água. Prove e se necessário, acerte o sal. Acrescente o macarrão, na panela fervente, e cozinhar pelo tempo indicado, na embalagem, pelo fabricante. Salpique com pimenta do reino e sirva.

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