Sopa de feijão branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
4.8
/ 5
386 votos
🛒 Ingredientes
- 250 gramas de feijão branco
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de salsinha
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher (café) de tomilho
- 1/2 quilo de músculo
- 2 cebolas pequenas
- 3 litros de água
- 1 folha de louro
- 1 dente de alho
- 3 tomates grandes
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Deixar o feijão de molho na água de véspera. Cozinhar até ficar macio com o louro, o tomilho e a carne cortada em pequenos pedaços. Refogar no azeite a cebola e o alho e adicionar ao feijão juntamente com o tomate picado, o sal, a páprica. Ferver mais 15 minutos e servir polvilhada com a salsinha e a cebolinha picadas.
