Receita do caderno
Sopa de feijão-branco com bacalhau
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 40 minutos Média dificuldade 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas 3 xícaras chá de feijão-branco 1 cebola...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Um dia antes do preparo, ponha o feijão de molho em água suficiente para cobrir os
- grãos. No dia seguinte, leve o feijão ao fogo com água, a cebola, as ervas, a batata em
- cubos e o azeite. Assim que o feijão e a batata estiverem quase cozidos, junte o bacalhau
- em lascas grandes. Tempere com sal e descarte as ervas. Coe o caldo. Ponha as fatias de
- pão nos pratos e por cima o caldo coado. À parte, sirva o bacalhau, a batata e o
- feijão.
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