Receita do caderno
Sopa de feijão com argolinha
Ingredientes: 2 xícaras de chá de feijão cozido 1 xícara de chá de macarrão argolinha (100 gramas ) Sal e pimenta do reino à gosto 100 gramas de bacon picados...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador o feijão, juntando aos poucos, 6 xícaras de chá de água. Passe pela peneira. Reserve. Numa panela grande frite o bacon, junte a cebola, o alho e refogue um pouco. Acrescente o feijão reservado, 1/2 litro de água fervente e deixe ferver por 10 minutos. Acrescente o macarrão e cozinhe por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino. Antes de servir, acrescente os ovos. Sirva bem quente.
- Rendimento: 6 porções
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