Sopa de feijão com bacon
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de chá de feijão cozido e temperado
- 3 colheres de sopa de bacon picado
- 3 colheres de sopa de coentro picado
- 4 xícaras de chá de água
- 1 batata cortada em cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 tomates picados
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura e reserve. Bata o feijão com a água e os tomates no liquidificador, coloque na panela com o bacon frito, adicione a batata e cozinhe até a batata ficar macia. Se ficar muito grosso, adicione mais água. Tempera com sal e pimenta a gosto, polvilhe com o coentro picado e sirva. O bom desta receita é que ela pode ser feita com sobras de feijão.
