Sopa de feijão com macarrão

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, doure o alho e a cebola no óleo. Junte o feijão, a água e os cubinhos de caldo de carne. Tempere com sal, pimenta do reino e acrescente o orégano e o louro. Cozinhe até que o feijão fique bem macio. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e bata o feijão e o caldo no liquidificador. Depois passe por uma peneira. Volte o feijão batido à panela, experimente o tempero e coloque o macarrão. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até ficar macio. Sirva quente com a cebolinha verde.
2. Rendimento: 8 porções