Receita do caderno
Sopa de feijão com macarrão e carne de soja
Ingredientes: 3 xícaras de feijão cozido sem o caldo 250 gramas de macarrão conchinha 1 xícara de carne de soja escura 1 pirex de cheiro verde picado 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata o feijão com a agua no liquidificador e reserve. Leve o oleo ao fogo e junte o alho e a cebola e deixe dourar. Coloque a pimenta do reino e o açafrão. Acrescente o feijão batido e os tabletes de caldo de carne. Quando levantar fervura, prover o sal (se necessário acerte o sal). Coloque o macarrão e a carne de soja. Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar. Retire do fogo e acrescente e cheiro verde. Sirva quente com pão frances em rodelas.
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