Sopa de feijão incrementada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 3 xícaras de feijão cozido (pode ser sobra de feijão)
- Bacon e lingüiça calabresa fininha picadinhos
- 1 batata média cortada em cubinhos
- 1 cenoura ralada no ralo grosso
- 2 ninhos de macarrão cabelo de anjo
- Cebola e alho a gosto
- 1 saquinho de sazón
- 3 xícaras de água
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bater o feijão e a água no liquidificador. Em uma panela para sopa, refogar o alho e a
cebola. Fritar o bacon e a lingüiça na própria gordura. Juntar a ela o feijão batido,
a batata, a cenoura raladinha, o macarrão, o sal e o sazón. Cozinhar até amaciar os
legumes e o macarrão. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água. Provar e acertar o
sal, se necessário. Salpicar com salsinha a gosto e servir com pãozinho de alho, se
quiser incrementar mais.
