Sopa de feijão verde com segurelha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de feijão verde
- 1 haste de segurelha
- 2 colheres de sopa de arroz
- 1 litro de caldo de legumes
- 500 gramas de batatas
- 1 cebola
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas juntamente com o caldo, a cebola, um pouco de azeite, pimenta e sal. Depois de cozido triture tudo. Junte o feijão verde já cortado, a segurelha e o arroz. Leve novamente ao fogo durante 20 minutos. Segurelha é uma erva aromática de origem mediterrânea.
