Receita do caderno
Sopa de fubá
Ingredientes: 2 copos de fubá 200 gramas de linguiça calabresa 2 tomates não muito maduro 4 folhas de couve 2 litros de agua 10 ml de óleo 1 cebola grande 2...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela coloque a linguiça cortada em cubos pequenos com o óleo, deixe fritar por um 3 minutos. Acrescente a cebola, o alho e a cenoura deixe dourar por 5 minutos. Acrescente o sal, a água e o fubá. Mexa até começar a engrossar. Deixe cozinhar, mexendo sempre, por 10 minutos. Acrescente os tomates cortados não muito pequenos e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Adicione por último a couve cortada bem pequena, a salsinha e a cebolinha e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
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