Sopa de fubá com frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de fubá dissolvida em dois copos de água
- 1 pedaço de frango, pode ser um peito de frango cozido do dia anterior
- 1 tomate sem semente picado
- 1 ou 2 ovos
- Sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Refogue a cebola e o tomate em um pouco de óleo, adicione a água com fubá e o peito de frango desfiado. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por mais 10 minutos. Desligue e acrescente os ovos quebrados. Mexa com cuidado para não quebrar as gemas e tampe por 5 minutos.
