Receita do caderno

Sopa de fubá com ovos

Ingredientes: 1/2 xícara chá de fubá 3 ovos Cheiro verde a gosto Pimenta a gosto 1 litro de água Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá). Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela. Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar. Tempere com o sal e a pimenta. Cozinhe até começar a engrossar. Desligue. Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos. Acrescente o cheiro verde e sirva.

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