Sopa de galinha com arroz

Modo de preparo

1. Dissolva o conteúdo do pacote de creme de galinha em 1 litro de água fria. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Após a fervura, deixe cozinhando por 5 minutos em panela destampada, ou até que o caldo comece a engrossar. Quando o caldo começar a engrossar, acrescente o arroz e o conteúdo da lata de seleta escorrida (sem a água). Prove o sal, corrija se necessário com uma pitada, deixe ferver por mais 2 minutos e desligue o fogo. É uma delícia se servida com qualquer tipo de torrada ou pão.