Receita do caderno

Sopa de Galinha Indiana

Ingredientes: 2 colheres de chá de sumo de lima (ou limão) 250 gramas de peito de galinha desfiado 2 colheres de chá de açúcar amarelo 1/2 colher de sopa de...

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Ingredientes

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2 colheres de chá de sumo de lima (ou limão)250 gramas de peito de galinha desfiado2 colheres de chá de açúcar amarelo1/2 colher de sopa de pasta de caril300 gramas de puré de abóbora170 gramas de espinafres100 ml de leite de coco150 ml de águaSal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça em volume médio o puré de abóbora, o leite de coco e a água numa panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte a galinha, os espinafres o sumo de lima, a pasta de caril e o sal a gosto e deixe cozinhar por 5 minutos ou até a galinha cozer. Sirva.
Rendimento: 2 Porções

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