Sopa de gotas de ovos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de água quente
- 1 colher (sobremesa) de shoyu
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 rodela fina de gengibre
- Para Polvilhar:
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, dissolva o amido de milho e o caldo de galinha na água. Junte a rodela de gengibre e cozinhe até engrossar. Acrescente o ovo aos poucos (para que fiquem fios de ovos soltos), retire do fogo e descarte o gengibre. Acrescente o molho de soja, polvilhe com a cebolinha e sirva.
Rendimento: 1 porção
