Receita do caderno

Sopa de grão de bico

Ingredientes: 1 colher sopa de missô integral (pasta de soja) 3 colher sopa de gengibre 500 gramas de abóbora Okaida (japonesa) cozida 250 gramas de grão de...

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Ingredientes

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1 colher sopa de missô integral (pasta de soja)3 colher sopa de gengibre500 gramas de abóbora Okaida (japonesa) cozida250 gramas de grão de bicoSalsa e cebolinha à gosto1 cebola grande1 dente de alho

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhar a abóbora e, quando estiver bem macia, reservar. Cozinhar o grão de bico até
amolecer bem. Após cozidos, colocar no liquidificador com os outros ingredientes e bater
até virar um creme. Servir quente com cebolinha, salsa picadas e azeite de oliva extra
virgem.

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