Receita do caderno
Sopa de grão de bico com bacalhau
Ingredientes: 500 gramas de grão-de-bico 400 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado 3 colheres de sopa de azeite Pimenta-do-reino e sal a gosto Salsinha e...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Deixe o grão de bico de molho por algumas horas, depois leve para cozinhar por uns 30 minutos. Pique a cebola bem picadinha, e esprema os dentes de alho sem sal. Em uma panela coloque o azeite a cebola e o alho frite até dourar, depois refogue o bacalhau, misture junto ao grão-de-bico. Corte a batata, a cenoura, tomate e o pimentão em cubinhos pequenos, leve junto ao grão-de-bico. Coloque o sal a pimenta-do-reino a salsinha e cebolinha, tudo a gosto. Depois leve por mais uns 15 minutos para cozinhar.



