Sopa de grão de bico com presunto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de grão
- Lascas de presunto
- 50 gramas de arroz
- 2 litros de água
- 100 ml de azeite
- Pimenta
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Ponha o grão de molho de um dia para o outro. Antes de cozinhar, esfregue fortemente com sal até saírem as peles. Cozinhe em água suficiente e passe pela peneira. Volta ao fogo, tempere com azeite, sal e pimenta. Junte o arroz escolhido e lavado. Ferva o arroz até estar cozido. Coloque umas lascas de presunto para dar o gosto da própria carne.
