Receita do caderno
Sopa de hortaliças
Ingredientes: 2 cubos de caldo de galinha 100 gramas de ervilhas frescas Sal e pimenta do reino à gosto 1/2 lingüiça calabresa seca 650 gramas de batata Salsa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva o caldo de galinha na água quente e reserve. Corte as batatas, as cenouras e as cebolas em rodelas. O repolho em juliana. Refogue os no azeite por alguns minutos. Em seguida, adicione o caldo reservado e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta e cozinhe. Corte a lingüiça em rodelas e junte ao caldo. Na hora de servir, polvilhe com a salsa.
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