Sopa de Hortaliças com Ervilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de ervilhas cozidas
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de (café) de basilicão
- 2 dentes de alho amassados
- 4 tomates sem pele picados
- 2 batatas picadinhas
- 3 cenouras picadinhas
- 1 chuchu picadinho
- 1 xícara de brócolis
- 1 cebola picadinha
- 2 folhinhas de louro
- 4 xícaras de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Junte as hortaliças e os temperos. Deixe-os cozinhar na água em fogo brando. Quando estiverem macios, junte as ervilhas batidas no liquidificador com uma xícara de água. Se desejar apurar a consistência da sopa, acrescente mais água.
