Sopa de Inhame e Agrião
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
4.6
/ 5
621 votos
🛒 Ingredientes
- 3 a 4 de inhames
- 1 maço de agrião
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de óleo de soja
- salsinha e cebolinha
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- orégano
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela o óleo, a cebola e o alho até dourar. Quando dourar coloque o inhame descascado e picado e meio litro de água. Quando estiver cozido retire do fogo e bata no liquidificador volte com o inhame para panela e coloque no fogo. Coloque o agrião picado, o sal, o orégano e deixe ferver até formar um caldo grosso. Por último coloque a salsinha e a cebolinha bem pequena!!!
