Sopa de inverno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de vinho branco seco
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 cebolas médias picadas
- 1 maço de couve rasgada
- 10 torradas, médias
🔥 Modo de Preparo
Frite a cebola e o alho no óleo quente. Acrescente o caldo de galinha, dissolvido em 1 e 1/2 litro de água fervente. Junte a couve e deixe cozinhar por 20 minutos. Acrescente o vinho e deixe mais 5 minutos. Em uma sopeira, coloque as torradas, despeje a sopa e sirva à seguir.
Rendimento: 4 porções
