Sopa de kibe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de farinha para kibe
- 1 quilo de carne moída
- 1 cebola picada
- Folhas de hortelã
- Azeite de oliva
- 3 litros de água
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, frite bastante a carne moída quase queime, pois o sabor será importante para o caldo da sopa. Adicione a cebola e frite mais um pouco. Depois despeje a água quente e os demais ingredientes. Tampe e cozinhe por 20 minutos, abra a panela e veja se está grossa, senão cozinhe mais um pouco. Por fim adicione azeite de oliva quando desligar a a panela.
