Sopa de kummel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de kümmel (erva aromática usado em goulash)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de macarrão para sopa
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 talos de salsão cortados em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cenoura cortada em cubos
- 1 cebola roxa processada
- 1 litro de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande aqueça a manteiga, adicione os vegetais e refogue. Polvilhe a farinha e o kümmel, e continue refogando até ficar dourado. Junte o caldo e deixe ferver até começar a engrossar. Junte o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem. Sirva quente.
