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Receita do caderno

Sopa de legumes

Ingredientes: 2 batatas inglesas grandes 4 fatias de abóbora 2 cenouras médias 6 fatias de queijo 4 folhas de couve 1/2 chuchu 1 beterraba 1 tomate 1 cebola 10...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Colocar a cebola no óleo e deixar fritar. Acrescentar o tomate e deixar cozinhar um
  2. pouco. Depois vai acrescentando todos os ingredientes cortados em tamanhos pequenos,
  3. quando os legumes estiverem cozidos acrescentar a couve e deixar cozinhar um pouco mais.
  4. Quando a couve estiver cozida, acrescentar os ovos e deixar cozinhar por uns 5 minutos.
  5. Depois disso dê uma mexida para que os ovos desmanchem. Apagar o fogo e colocar o queijo
  6. em fatias. Aguarde alguns minutos até ele desmanchar.

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