Sopa de legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 2 batatas inglesas grandes
- 4 fatias de abóbora
- 2 cenouras médias
- 6 fatias de queijo
- 4 folhas de couve
- 1/2 chuchu
- 1 beterraba
- 1 tomate
- 1 cebola
- 10 vagens
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar a cebola no óleo e deixar fritar. Acrescentar o tomate e deixar cozinhar um
pouco. Depois vai acrescentando todos os ingredientes cortados em tamanhos pequenos,
quando os legumes estiverem cozidos acrescentar a couve e deixar cozinhar um pouco mais.
Quando a couve estiver cozida, acrescentar os ovos e deixar cozinhar por uns 5 minutos.
Depois disso dê uma mexida para que os ovos desmanchem. Apagar o fogo e colocar o queijo
em fatias. Aguarde alguns minutos até ele desmanchar.
