Sopa de Legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de margarina light
- 500 gramas de carne moída ou frango (sem a pele)
- 1 maço de espinafre
- 2 cenouras raladas
- 1 beterraba ralada
- 1 maço de agrião
- 1 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Refogar a carne na margarina e na cebola. Acrescentar os vegetais e deixar refogar por
cerca de 5 minutos. Colocar sal a gosto e água até cobrir tudo e cozinhar em fogo baixo.
Esperar amolecer os vegetais, retirar do fogo e deixar esfrias um pouco, bater tudo no
liquidificador.
