Receita do caderno
Sopa de legumes
Ingredientes: 1 colher chá de coentro moído 400 gramas de legumes da estação lavados e cortados 1 pitada de assa-fétida Sal marinho a gosto 250 ml creme de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ferver os legumes com o louro e acrescentar o dobro do volume de água. Deixar ferver por
- 30 minutos, até que todos os legumes fiquem cozidos e macios. Juntar o coentro e a
- assa-fétida e bater no liqüidificador. Antes de servir, acrescentar a manteiga e o creme
- de leite e aquecer novamente em fogo baixo, sem deixar ferver.
