Receita do caderno

Sopa de legumes com aveia

Ingredientes: 3 colheres de sopa de aveia em flocos 3/4 xícaras de chá de abóbora cortada em cubinhos 2 colheres de sopa de cebolinha picada Sal e...

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Ingredientes

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3 colheres de sopa de aveia em flocos3/4 xícaras de chá de abóbora cortada em cubinhos2 colheres de sopa de cebolinha picadaSal e pimenta-do-reino a gosto4 xícaras de chá de água1 tablete de caldo de carne

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Leve a água ao fogo e, quando levantar fervura, acrescente o tablete de caldo. Acrescente a abóbora e a batata. Quando os legumes estiverem macios, acrescente a aveia e espere engrossar, mexendo sempre com uma colher de pau. Verifique o sabor e tempere a gosto. Polvilhe com a cebolinha.
Rendimento: 4 porções

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