Receita do caderno

Sopa de legumes com capeletti

Ingredientes: 250 gramas de capeletti 1 e 1/2 litros de caldo de sopa de legumes 1 xícara de chá de abóbora em cubinhos 2 colheres de chá de azeite 1 xícara de...

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Ingredientes

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250 gramas de capeletti1 e 1/2 litros de caldo de sopa de legumes1 xícara de chá de abóbora em cubinhos2 colheres de chá de azeite1 xícara de brócolis picado1 talo de salsão picado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Coloque em uma panela o salsão, a abóbora e o brócolis e refogue com o azeite. Junte o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicione o capeletti e deixe no fogo até encorpar.
Rendimento: 4 porções

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