Sopa de legumes com carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de músculo em cubos
- 1 e 1/2 xícaras de chá de macarrão argolinha ou de letrinhas
- Algumas folhas de agrião e ou couve picado
- Óleo para fritar o alho e a cebola
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 cenouras médias picadas
- 2 abobrinhas picadas
- 4 mandioquinhas picadas
- 1 chuchu grande picado
- 2 batatas picadas
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, dourar o alho e a cebola. Colocar a carne, deixar dourar e cozinhar em água com o caldo de legumes e o sal por 30 minutos, ou até que a carne fique bem molinha. Em seguida junte todos os legumes e a verdura picada. Cozinhe por mais 10 a 15 minutos na pressão, por último adicione o macarrão e deixe cozinhar sem a tampa por mais 10 minutos, ou até que o macarrão fique cozido.
