Sopa de legumes com carne moída
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de carne moída
- 3 cenouras médias
- 3 inhames médios
- 3 batatas médias
- Salsa e cebolinha a gosto
- 200 gramas de vagem
- 1 dente de alho grande
- Sal e colorau a gosto
- 2 colheres de óleo
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Corte todos os legumes em pedacinhos para facilitar o cozimento. Doure o alho no óleo acrescentando o colorau. Refogue a carne moída. Em seguida, adicione os legumes e a água. Quando as verduras amolecerem e já estiverem prontas, acrescente a salsa e a cebolinha para darem mais sabor a sopa. É importante acrescentar o tempero verde só no final para que eles não queimem e fiquem escuros na sopa.
