Receita do caderno
Sopa de legumes com gravatinhas
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de massa para sopa (rosmarino ou gravatinha) 1/2 xícara de chá de queijo prato cortado em pequenos cubos 2 xícaras de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um caldeirão ou panela grande, aqueça a manteiga e refogue as cenouras, a abobrinha, o chuchu e o repolho. Adicione a água, o caldo e o sal e cozinhe até que os legumes fiquem quase no ponto. Acrescente o macarrão e cozinhe em fogo baixo. Sirva em uma sopeira, com os cubos de queijo e a salsa. Decore com folhas de manjericão.
- Rendimento: 4 porções
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