Receita do caderno
Sopa de legumes com jerimum (abóbora)
Ingredientes: Jerimum a gosto 1 colher de sopa de margarina 1 colher de chá de alho 1 caldo knorr de galinha 1/2 caldo knorr de legumes 2 batatas médias 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte a cebola em 4 partes (como uma laranja) e refogue na margarina, depois coloque o alho e deixe refogar por alguns instantes, coloque um pouco de água em seguida os knorr de galinha e legumes até dissolver. Assim acrescente as batatas (também cortadas como a cebola), as cenouras, o chuchu e o jerimum (abóbora), com um pouco mais de água até cobrir as verduras e deixe cozinhar. Depois de cozido, passe tudo no liquidificador e sirva.
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