Sopa de legumes com tomate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 200 gramas de tomate sem pele e sementes
- 500 gramas de batatas
- 100 gramas de cogumelos
- sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Picar a cebola e refogar num pouco de azeite. Descascar as batatas e cortar em cubos.
Cortar também os tomates. Juntar a batata, o tomate e os cogumelos ao refogado de cebola.
Temperar com sal e regar com água, na quantidade necessária. Cozinhar até os legumes
ficarem macios.
