Sopa de legumes cremosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 batata doce média
- Sal, cebola, alho, pimenta-do-reino
- 2 mandioquinhas salsa médias
- 2 tomates picados sem pele
- Salsinha, orégano a gosto
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 batata grande
- 1 copo de leite
- 2 cenouras
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe os legumes junto com o caldo de carne por 15 minutos. Retire do fogo e bata no liquidificador os legumes junto com o caldo. Coloque tudo em outra panela e leve ao fogo médio. Acrescente o leite e o creme de leite, e os temperos, mexendo sempre até engrossar. Para acompanhar a sopa: Uns pães cortados em fatias ou algumas torradinhas. Torradinhas e umas folhinhas de salsinha para enfeitar o prato. Sirva em seguida.
