Receita do caderno
Sopa de lentilha
Ingredientes: 1 pacote de 250 gramas de lentilha 250 gramas de carne seca de primeira (pouca gordura) picada Pimenta do reino branca (ou a preta mesmo) 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque na panela de pressão a carne seca e o bacon, só com água, e deixe na pressão por cerca de 10 minutos. Retire a água toda e coloque as lingüiças paio e calabresa, junto com a cenoura, o tomate, a cebola, metade da porção de alho e a lentinha. Deixe na pressão por cerca de 30 minutos. Abra a panela e coloque as batatas e o louro, adicione a pimenta do reino e se quiser um pouco de sal, mas tome cuidado para não salgar de mais. Coloque na pressão por mais 15 minutos e sirva.
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