Receita do caderno
Sopa de lentilha
Ingredientes: 1/2 quilo de lentilha escolhida e lavada 100 gramas de manteiga 1 cebola média picada 2 litros de água fervente 2 alhos-porós Sal a gosto
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho poró na manteiga, mas sem dourar. Adicione a lentilha, a água e o sal. Abaixe o fogo e deixe a lentilha cozinhar bem, até quase desmanchar. Se for necessário, adicione mais água fervente.
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