Sopa de lentilha e legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 folhas de acelga cortadas em tiras
- 2 folhas de repolho cortadas em tiras
- 1 talo de alho-poró cortado em rodelas
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 chuchu cortado em cubos
- 1 batata cortada em cubos
- 1 abobrinha em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 1 xícara de lentilha
- 2 litros de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela de pressão aqueça o azeite em fogo médio. Junte o alho, a cebola e a lentilha e refogue por cinco minutos. Acrescente os demais ingredientes. Tampe a panela e cozinhe na pressão por dez minutos em fogo alto. Adicione sal se necessário. Sirva bem quente.
