Receita do caderno
Sopa de lentilhas com bacon
Ingredientes: 2 xícaras de lentilhas 1 fatia de bacon grande 1 colher de amido de milho dissolvido em água 1 tablete de caldo de bacon Cebolinha e salsinha 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave a lentilha e deixe de molho por 1 hora para amolecer. Pique o bacon e frite com a sua própria gordura. Acrescente a cebola bem picadinha e frite-a bem. Coloque a lentilha e 4 xícaras de água. Acrescente o caldo de bacon e mexa bem para dissolver. Acrescente a folha de louro. Deixe no fogo fervendo por 30 minutos, ou até que a lentilha esteja bem mole. Para engrossar o caldo, coloque a maizena dissolvida e mexendo sempre. Quando estiver um caldo bem grosso, salpique o cheiro verde. Sirva com pão e queijo se preferir.
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