Sopa de mandioca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 2 quilos de mandioca cozida
- 2 gomos de linguiça calabreza defumada
- Pimenta cambuci cortada em cubos
- 100 gramas de bacon em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de cheiro verde
- Pimenta do reino
- 1 cebola picada
- 2 ovos inteiros
- 1 paio
- Orégano
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Frite o alho e a cebola. Junte o paio e a linguiça. Junte a mandioca cozida e adicione água suficiente até cobrir todos ingredientes com dois dedos a mais de água. Junte o cheiro verde, a pimenta cambuci e os temperos (opcional caldo de carne em cubinho). Deixe ferver. Junte 2 ovos inteiros crus mexa para fazer fiozinhos com os ovos na hora de servir.
