Receita do caderno
Sopa de mandioca
Ingredientes: 1 xícara de cheiro verde 2 gomos de linguiça calabreza defumada Pimenta cambuci cortada em cubos 100 gramas de bacon em cubos 3 dentes de alho...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Fritar o alho e a cebola. Juntar o paio e a linguiça. Juntar a mandioca cozida e
- adicionar água suficiente até cobrir todos ingredientes com dois dedos a mais de água.
- Juntar o cheiro verde, a pimenta cambuci e os temperos (opcional caldo de carne em
- cubinho). Deixar ferver. Juntar 2 ovos inteiros crus mexer para fazer fiozinhos com os
- ovos na hora de servir.
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