Sopa de mandioca com carne seca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de mandioca cortada em cubos e retirado o fio que tem dentro da raiz
- 300 gramas de carne seca dessalgada
- 100 gramas de bacon cortado em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 xícara de salsão picado
- 2 litros de água fervente
- 1 cebola média ralada
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola no azeite. Acrescente a carne seca e o bacon, depois a mandioca e seguidamente os outros ingredientes. Dissolva o caldo de legumes na água fervente e cozinhe tudo até que a mandioca derreta quase toda. Sirva com torradas.
