Receita do caderno
Sopa de mandioca com costela simples mineira
Ingredientes: 500 gramas de mandioca sem casca, cortada em pedaços pequenos 500 gramas de costela bovina 1 tablete de caldo de carne (para engrossar) 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, o tempero, o corante e a costela por cerca de 10 minutos. Acrescente a mandioca, 1,5 litros de água quente e o tablete de caldo de carne. Misture bem, tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão, ou até que a carne fique macia. Sirva polvilhada com a cebolinha.
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